2012년 조리기능사 4회차 7번 - 기출문제 및 해설
문제 1
혐기성균으로 열과 소독약에 저항성이 강한 아포를 생산하는 독소형 식중독은?
1.
장염 비브리오균
2.
클로스트리디움 보툴리늄
3.
살모넬라균
4.
포도상구균
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