2013년 조리기능사 1회차 14번

Question

식품위생법상 명시된 영업의 종류에 포함되지 않는 것은?

Accepted Answer

식품위생법상 영업의 종류는 식품의 제조·가공, 판매, 조리 등 식품과 관련된 다양한 활동을 규정합니다. 1, 2, 3번은 모두 식품위생법에서 명확히 규정하는 영업의 종류에 해당합니다. 반면, 4번 먹는샘물제조업은 「먹는물관리법」에 따라 별도로 관리되는 영업이므로 식품위생법상 영업의 종류에 포함되지 않습니다.

2013년 조리기능사 1회차 14번 - 기출문제 및 해설

문제 1