2013년 조리기능사 1회차 12번

Question

식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장의 위생적 취급에 관한 기준을 정하는 것은?

Accepted Answer

식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장의 위생적 취급에 관한 기준은 국민의 건강과 직결되는 사항이므로 **보건복지부령**으로 정해집니다. 이는 식품위생법에 근거하여 식품의 안전성을 확보하고 국민 건강을 증진하기 위한 핵심적인 규정입니다. 따라서 정답은 1번 보건복지부령입니다.

2013년 조리기능사 1회차 12번 - 기출문제 및 해설

문제 1