2014년 조리기능사 2회차 1번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식품에 오염된 미생물이 증식하여 생성한 독소에 의해 유발되는 대표적인 식중독은?
1.
살모넬라균 식중독
2.
황색 포도상 구균 식중독
3.
리스테리아 식중독
4.
장염 비브리오 식중독
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