2014년 조리기능사 5회차 54번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 설명 중 맞는 것은?
1.
사람은 호흡 시 산소를 체외로 배출하고, 이산화탄소를 체내로 흡입한다.
2.
수중에서 작업하는 사람은 이상기압으로 인해 참호족에 걸린다.
3.
조리장에서 작업 시 적절한 환기가 필요하다.
4.
정상공기는 주로 수수와 이산화탄소로 구성되어 있다.
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