2011년 제빵기능사 4회차 56번

Question

미나마타병은 어떤 중금속에 오염된 어패류의 섭취 시 발생되는가?

Accepted Answer

미나마타병은 주로 **수은**에 오염된 어패류를 섭취했을 때 발생하는 질병입니다. 수은이 생물 농축 과정을 거쳐 먹이사슬 상위에 있는 어패류에 축적되면, 이를 섭취한 사람에게 신경계 손상 등 심각한 건강 문제를 일으킵니다. 따라서 미나마타병의 원인 중금속은 수은입니다.

2011년 제빵기능사 4회차 56번 - 기출문제 및 해설

문제 1