2010년 제빵기능사 4회차 26번

Question

빵의 생산시 고려해야 할 원가요소와 가장 거리가 먼 것은?

Accepted Answer

빵 생산 시 고려해야 할 원가 요소는 직접적으로 제품 생산에 투입되는 비용들입니다. 재료비, 노무비, 경비는 빵을 만드는 데 필요한 밀가루, 인건비, 전기세 등을 포함하므로 생산 원가와 직접적인 관련이 있습니다. 반면, 학술비는 연구 개발이나 교육 등과 관련된 비용으로, 빵 생산 자체의 직접적인 원가와는 거리가 멉니다.

2010년 제빵기능사 4회차 26번 - 기출문제 및 해설

문제 1