2010년 제빵기능사 4회차 5번 - 기출문제 및 해설
문제 1
도넛에서 발한을 제거하는 방법은?
1.
도넛에 묻히는 설탕의 양을 감소시킨다.
2.
기름을 충분히 예열시킨다.
3.
결착력이 없는 기름을 사용한다.
4.
튀김 시간을 증가시킨다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음