2009년 제빵기능사 5회차 60번 - 기출문제 및 해설
문제 1
살모넬라 식중독의 예방대책으로 틀린 것은?
1.
조리된 식품을 냉장고에 장기 보관한다.
2.
음식물을 철저히 가열하여 섭취한다.
3.
개인위생관리를 철저히 한다.
4.
유해동물과 해충을 방제한다.
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