2007년 제빵기능사 4회차 40번 - 기출문제 및 해설
문제 1
가소성이 크다는 것의 의미는?
1.
저온에서 너무 단단하지 않으면서도 고온에서 너무 무르지 않다.
2.
저온에서는 너무 무르지 않으면서도 고온에서 너무 단단하지 않다.
3.
저온에서는 무르고 고온에서는 단단하다.
4.
저온에서는 단단하고 고온에서는 무르다.
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