2011년 제과기능사 5회차 33번 - 기출문제 및 해설
문제 1
일반적으로 신선한 우유의 pH는?
1.
4.0 ~ 4.5
2.
3.0 ~ 4.0
3.
5.5 ~ 6.0
4.
6.5 ~ 6.7
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