2010년 제과기능사 4회차 19번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 파이롤러를 사용하기에 부적합한 제품은?
1.
스위트롤
2.
데니시 페이스트리
3.
크로와상
4.
브리오슈
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