2010년 제과기능사 2회차 26번 - 기출문제 및 해설
문제 1
제빵시 팬기름의 조건으로 적합하지 않은 것은?
1.
발연점이 낮을 것
2.
무취일 것
3.
무색일 것
4.
산패가 잘 안될 것
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음