2009년 제과기능사 5회차 17번 - 기출문제 및 해설
문제 1
냉동생지법에 적합한 반죽의 온도는?
1.
18~22 ℃
2.
26~30 ℃
3.
32~36 ℃
4.
38~42 ℃
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음