2022년 식품기사 2회차 59번

Question

도관을 통하여 흐르는 뉴턴액체(Newtonian fluid)의 Reynolds 수를 측정한 결과 2500이었다. 이 액체 흐름의 형태는?

Accepted Answer

**정답 이유:** Reynolds 수는 유체 흐름의 특성을 파악하는 중요한 무차원 수입니다. 일반적으로 Reynolds 수가 2300에서 4000 사이일 때, 흐름은 유선형에서 난류로 전환되는 전이 영역에 해당합니다. **핵심 개념:** * **Reynolds 수 (Re):** 관성력과 점성력의 비를 나타내며, 유체 흐름이 유선형인지 난류인지 구분하는 기준이 됩니다. * **유선형 흐름 (Laminar flow):** 유체 입자가 질서정연하게 층을 이루며 흐르는 상태로, Re 4000일 때 나타납니다. * **전이 영역 (Transition region):** 유선형 흐름에서 난류로 전환되는 중간 단계로, 2300 < Re < 4000일 때 해당합니다.

2022년 식품기사 2회차 59번 - 기출문제 및 해설

문제 1