2022년 식품기사 1회차 86번

Question

폐수의 혐기적 분해에 관여하는 균이 아닌 것은?

Accepted Answer

폐수의 혐기적 분해는 산소가 없는 환경에서 유기물을 분해하는 과정입니다. Clostridium과 Proteus는 혐기성 또는 통성 혐기성 세균으로 혐기적 분해에 관여할 수 있습니다. Pseudomonas는 주로 호기성 세균이지만 일부는 혐기 조건에서도 활동할 수 있습니다. 반면, Nitrosomonas는 암모니아를 아질산으로 산화시키는 호기성 질화 세균으로, 혐기적 분해 과정과는 직접적인 관련이 없습니다. 따라서 혐기적 분해에 관여하는 균이 아닌 것은 Nitrosomonas입니다.

2022년 식품기사 1회차 86번 - 기출문제 및 해설

문제 1