2022년 식품기사 1회차 73번

Question

접합균류에 속하는 곰팡이속은?

Accepted Answer

접합균류는 유성생식 시 접합자를 형성하는 균류를 말합니다. Mucor속은 이러한 접합균류에 속하는 대표적인 곰팡이 속으로, 땅이나 동물의 배설물 등에서 흔히 발견됩니다. Aspergillus속은 주로 병원성 또는 산업적으로 이용되는 곰팡이이고, Neurospore속은 자낭균류, Agaricus속은 담자균류에 속합니다.

2022년 식품기사 1회차 73번 - 기출문제 및 해설

문제 1