2022년 식품기사 1회차 18번 - 기출문제 및 해설
문제 1
자연독을 함유하고 있는 식물과 독소의 연결 중 틀린 것은?
1.
독버섯 – 아마니타톡신(amanitatoxin)
2.
피마자 – 리신 (ricin)
3.
독미나리 – 테물린 (temulline)
4.
목화씨 – 고시폴(gossypol)
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