2021년 식품기사 3회차 80번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식품과 주요 변패 관련 미생물의 연결로 옳지 않은 것은?
1.
냉동식품 - Aspergillus속
2.
감자전분식품 - Bacillus속
3.
통조림식품 - Clostridium속
4.
우유식품 - Pseudomonas속
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