2020년 식품기사 4회차 92번 - 기출문제 및 해설
문제 1
내열성 α-amylase 생산에 이용되는 균은?
1.
Aspergillus niger
2.
Bacillus licheniformis
3.
Rhizopus oryzae
4.
Trichoderma reesei
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