2019년 식품기사 3회차 66번

Question

다량의 리보솜, 폴리인산 글루코겐 등의 해당효소를 함유하고 있는 곳은?

Accepted Answer

정답은 4번 세포질입니다. 세포질은 세포 내에서 핵을 제외한 모든 부분을 포함하며, 해당 과정에 필요한 효소들이 풍부하게 존재합니다. 또한, 다량의 리보솜이 있어 단백질 합성이 활발하게 일어나며, 폴리인산 글리코겐과 같은 저장 물질도 세포질에 축적될 수 있습니다.

2019년 식품기사 3회차 66번 - 기출문제 및 해설