2019년 식품기사 3회차 38번

Question

관능검사 방법 중 종합적 차이 검사에 사용하는 방법이 아닌 것은?

Accepted Answer

종합적 차이 검사는 두 개 이상의 시료 간의 전반적인 차이를 평가하는 방법입니다. 보기 중 **이점 비교 검사**는 두 시료 간의 특정 속성 차이를 비교하는 데 사용되는 차이 검사의 한 종류이지만, 여러 시료의 전반적인 차이를 종합적으로 평가하는 종합적 차이 검사에는 해당하지 않습니다. 따라서 정답은 4번입니다.

2019년 식품기사 3회차 38번 - 기출문제 및 해설

문제 1