2019년 식품기사 2회차 90번

Question

격렬한 운동을 하는 동안 혐기적인 조건에서 근육 속에 생성된 젖산이 Cori cycle에 의해 간으로 이동하여 무엇으로 전환되는가?

Accepted Answer

격렬한 운동 시 근육에서 생성된 젖산은 Cori cycle을 통해 간으로 이동합니다. 간은 이 젖산을 포도당으로 전환하여 다시 혈액으로 내보내 근육에 공급하는 역할을 합니다. 이는 에너지원으로 활용될 수 있도록 젖산을 재활용하는 과정입니다.

2019년 식품기사 2회차 90번 - 기출문제 및 해설