2019년 식품기사 1회차 98번 - 기출문제 및 해설
문제 1
효소의 반응속도 및 활성에 영향을 미치는 요소와 거리가 먼 것은?
1.
온도
2.
수소이온농도
3.
기질의 농도
4.
반응액의 용량
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