2018년 식품기사 2회차 89번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다른자리입체성 조절효소(allosteric enzyme)에 관한 설명으로 틀린 것은?
1.
활성자리와 조절자리가 구별된다.
2.
반응속도가 Michaelis-Menten식을 따른다.
3.
촉진적 효과인자(positive effector)에 의해 활성화 된다.
4.
반응속도의 S자형 곡선은 소단위(subunit)의 협동에 의한 것이다.
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