2018년 식품기사 2회차 6번 - 기출문제 및 해설
문제 1
황색포도상구균 식중독의 특징이 아닌 것은?
1.
장내독소인 enterotoxin에 의한 독소형이다.
2.
잠복기가 짧은 편으로 급격히 발병한다.
3.
사망률이 다른 식중독에 비해 비교적 낮다.
4.
열이 39℃ 이상으로 지속된다.
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