2017년 식품기사 3회차 95번 - 기출문제 및 해설
문제 1
혐기적 대사의 설명으로 틀린 것은?
1.
산소를 최종전자수용체로 사용하지 않는다.
2.
호기적 대사보다 ATP를 생성하는 능률이 높다.
3.
유기중간체를 환원하여 산물을 만들고
C
O
2
CO_2
C
O
2
로의 완전산화는 하지않는다.
4.
대표적인 것은 해당과정 및 각종 발효과정이다.
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