2017년 식품기사 3회차 55번 - 기출문제 및 해설
문제 1
저지방우유의 유지방분 기준은?
1.
원유의 유지방분을 0.6~2.6%로 조정
2.
원유의 유지방분을 4% 이하로 조정
3.
원유의 유지방분을 0.030~1.045%로 조정
4.
원유의 유지방분을 1% 미만으로 조정
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