2017년 식품기사 1회차 89번 - 기출문제 및 해설
문제 1
오탄당 인산경로(pentose phosphate pathway)의 중요한 생리적 의미는?
1.
알코올 대사를 촉진시킨다.
2.
저혈당과 피로회복시에 도움을 준다.
3.
조직내로의 혈당 침투를 촉진시킨다.
4.
지방산과 스테로이드 합성에 이용되는 NADPH를 생산한다.
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