2016년 식품기사 2회차 54번 - 기출문제 및 해설
문제 1
냉동고의 크기가 가로
3
m
3\rm m
3
m
, 세로
5
m
5\rm m
5
m
, 높이가
2
m
2\rm m
2
m
이고 냉동고벽의 총괄 전열계수가
0.25
k
c
a
l
/
m
2
⋅
h
⋅
℃
0.25\rm kcal/m^2\cdot h\cdot ℃
0.25
kcal/
m
2
⋅
h
⋅
℃
일 때 벽면을 통과하는 열손실은? (단, 전체 전열면적 중 지면에 접하고 있는 부분도 공기중에 노출된 것으로 간주하고 계산하며 이 냉동고의 온도는
−
20
℃
-20℃
−
20℃
이고 공기의 온도는
25
℃
25℃
25℃
이다.)
1.
34.72
k
c
a
l
/
h
34.72\rm kcal/h
34.72
kcal/h
2.
372.5
k
c
a
l
/
h
372.5\rm kcal/h
372.5
kcal/h
3.
566.3
k
c
a
l
/
h
566.3\rm kcal/h
566.3
kcal/h
4.
697.5
k
c
a
l
/
h
697.5\rm kcal/h
697.5
kcal/h
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