2020년 식품기사 3회차 62번 - 기출문제 및 해설
문제 1
버섯류에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
버섯은 분류학적으로 담자균류에 속한다.
2.
유성적으로는 담자포자 형성에 의해 증식을 하며, 무성적으로는 균사 신장에 의해 증식한다.
3.
동충하초(Cordyceps sp.)도 분류학상 담자균류에 속한다.
4.
우리가 식용하는 부위인 자실체는 3차균사에 해당한다.
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