2022년 식품기사 2회차 63번 - 기출문제 및 해설
문제 1
산막효모의 특징으로 틀린 것은?
1.
알코올 발효력이 강하다.
2.
산화력이 강하다.
3.
다극출아로 증식하는 효모가 많다.
4.
대부분 양조과정에서 유해균으로 작용한다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음