2021년 식품기사 3회차 62번

Question

미생물의 영양분이 무기화 물로만 되어 있는 배지에서 증식할 수 있는 것은?

Accepted Answer

정답은 3번 독립영양균입니다. 독립영양균은 무기화합물로부터 스스로 유기물을 합성하여 에너지를 얻는 미생물입니다. 따라서 무기 영양분만으로 이루어진 배지에서도 증식할 수 있습니다. 반면, 종속영양균과 아미노산 요구균은 유기물을 필요로 하며, 호염성균은 높은 염 농도 환경에 적응한 균으로 영양분 종류와는 직접적인 관련이 없습니다.

2021년 식품기사 3회차 62번 - 기출문제 및 해설

문제 1