2021년 식품기사 2회차 9번 - 기출문제 및 해설
문제 1
부식되지 않고 열전도성이 좋지만, 습기나 이산화탄소가 많은 곳에서는 산가용성의 녹청(綠靑)이 형성되어 위생상의 위해를 초래할 수 있는 금속제 용기 재료는?
1.
납(Pb)
2.
구리(Cu)
3.
카드뮴(Cd)
4.
알루미늄(Al)
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