2020년 식품기사 1, 2회차 80번 - 기출문제 및 해설
문제 1
효모를 분리하려고 할 때 배지의 pH로 가장 적합한 것은?
1.
pH 2.0~3.0
2.
pH 4.0~6.0
3.
pH 7.0~8.0
4.
pH 10.0~12.0
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