문제 1
알코올성 음료의 상업적 생산에 관여하는 효모와 가장 거리가 먼 것은?
1.
Saccharomyces cerevisiae
2.
Saccharomyces sake
3.
Saccharomyces carlsbergensis
4.
Zygosaccharomyces rouxii
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