2019년 식품기사 1회차 13번 - 기출문제 및 해설
문제 1
Mycotoxin 중 신장독으로 알려진 성분은?
1.
시트리닌(citrinin)
2.
아플라톡신(aflatoxin)
3.
파튜린(patulin)
4.
류테오스키린(luteoskyrin)
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