문제 1
당밀 원료로 주정을 제조할 때의 발효법인 Hildebrandt-Erb법(two-stage method)의 특징이 아닌것은?
1.
효모증식에 소모되는 당의 양을 줄인다.
2.
폐액의 BOD를 저하시킨다.
3.
효모의 회수비용이 절약된다.
4.
주정농도가 가장 높은 술덧을 얻을 수 있다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음