2018년 식품기사 1회차 49번 - 기출문제 및 해설
문제 1
마이크로파 가열의 특징이 아닌 것은?
1.
빠르고 균일하게 가열할 수 있다.
2.
침투 깊이에 제한없이 모든 부피의 식품에 적용 가능하다.
3.
식품을 용기에 넣은 채 가열이 가능하다.
4.
조작이 간단하고 적응성이 좋다.
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