문제 1
설탕,당밀,전분,전분 찌꺼기 또는 포도당을 원료로 하여 구연산을 제조할 때 사용되는 미생물은?
1.
Aspergillus niger
2.
Streptococcus lactis
3.
Rhizopus delemar
4.
Saccharomyces cerevisiae
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