문제 1
젤리(jelly)의 강도에 영향을 미치는 요인이 아닌 것은?
1.
pectin의 농도
2.
pectin의 분자량
3.
pectin의 ester화 정도
4.
pectin의 결합도
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음