문제 1
템페 (tempeh)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
Bacillus natto에 의하여 만들어진다.
2.
인도네시아의 전통 발효식품으로 시작되었다.
3.
전통적인 방법으로는 증자한 콩을 바나나 잎에 포장하여 2~3일 발효시켜 얻는다.
4.
Rhizopus 속의 곰팡이에 의하여 만들어진다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음