2017년 식품기사 1회차 44번 - 기출문제 및 해설

문제 1

금속평판으로부터의 열플럭스 속도는 1000W/m21000\rm W/m^2이다. 평판의 표면온도는 120120℃이며, 주위온도는 2020℃이다. 대류열전달계수는?