2016년 식품기사 1회차 80번

Question

그람양성균에 존재하지 않는 세포성분은?

Accepted Answer

그람양성균은 두꺼운 펩티도글리칸 층을 가지고 있으며, 이 층에 테이코산이 결합되어 있습니다. 반면, 지질다당류(lipopolysaccharide)는 그람음성균의 외막에만 존재하는 독특한 성분으로, 그람양성균에는 존재하지 않습니다. 인지질은 모든 세균의 세포막에 공통적으로 존재하는 성분입니다.

2016년 식품기사 1회차 80번 - 기출문제 및 해설

문제 1