문제 1
식품공장에서의 미생물 오염 원인과 그에 대한 대책의 연결이 잘못된 것은?
1.
작업복 - 에어 샤워(air shower)
2.
작업자의 손 - 자외선등
3.
공중낙하균 - 클린 룸(clean room) 도입
4.
포장지 - 무균포장장치
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