2017년 에너지관리기사 2회차 71번

Question

다음 중 연속식 요가 아닌 것은?

Accepted Answer

이 문제는 연속식 요와 비연속식 요를 구분하는 문제입니다. 연속식 요는 재료를 연속적으로 공급하고 제품을 연속적으로 배출할 수 있는 반면, 등요는 한 번에 재료를 넣고 구워낸 후 꺼내는 방식입니다. 따라서 등요는 연속식 요가 아닙니다.

2017년 에너지관리기사 2회차 71번 - 기출문제 및 해설