문제 1
절화의 온도가 30℃에서 10℃로 낮아지면 무엇이 1/3~1/6로 느려져 신선도를 유지하는가?
1.
호흡속도
2.
에틸렌 발생속도
3.
에틸렌 억제량
4.
이산화탄소 발생속도
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