플라즈마 제트절단은 플라즈마 제트 에너지를 이용한 절단법의 일종이다.

절단하려는 재료에 전기적 접촉이 이루어짐으로 비금속 재료의 절단에는 적합하지 않다.

절단 장치의 전원에는 직류가 사용되지만 아크 전압이 높아지면 무부하 전압도 높은 것이 필요하다.

작동 가스로는 알루미늄 등의 경금속에 대해서는 아르곤과 수소의 혼합가스가 사용된다.