2015년 공조냉동기계기능사 5회차 39번

Question

혼합원료를 일정량씩 동결시키도록 하는 장치인 배치(batch)식 동결장치의 종류로 가장 거리가 먼 것은?

Accepted Answer

정답은 3번 '연속형'입니다. 배치식 동결장치는 원료를 일정량씩 투입하여 동결시킨 후 꺼내는 방식으로, **연속형**은 원료가 계속 투입되고 배출되는 방식이므로 배치식의 개념과 가장 거리가 멉니다. 수평형, 수직형, 브라인식은 모두 배치식 동결장치의 형태나 방식을 나타내는 용어입니다.

2015년 공조냉동기계기능사 5회차 39번 - 기출문제 및 해설

문제 1