2009년 미용사(피부) 5회차 49번

Question

다음 중 식품의 혐기성 상태에서 발육하여 신경계 증상이 주 증상으로 나타는 것은?

Accepted Answer

정답은 2번 보툴리누스균 식중독입니다. 보툴리누스균은 산소가 없는 혐기성 환경에서 자라며, 이 균이 생성하는 독소는 신경계를 마비시켜 근육 약화, 호흡 곤란 등의 심각한 신경계 증상을 유발합니다. 다른 보기들은 산소가 있는 환경에서도 잘 자라거나, 주로 위장관 증상을 일으킵니다.

2009년 미용사(피부) 5회차 49번 - 기출문제 및 해설

문제 1